Planties Rosé

Ein Sommergedicht

Bezeichnung: Mitterberg Rosé

Klassifizierung: IGT - Indicazione geografica tipica

Rebsorte: Piwi – Pilzwiderstandsfähige Rebsorten

Höhenlage: 450 m ü. M.

Erziehungssystem: Drahtrahmen

Erntemenge: 90 dt/ha

Vinifikation: Entbeeren, Pressen, Vorklären und anschließend Vergären des Mostes im Stahlfass bei 18 Grad C, Batonage und weiterer Ausbau im Stahlfass.

Weincharakter: Helles Kirschrosa, mineralischer Körper mit knackiger Säure und ein zartes Aroma nach Erdbeere, Himbeere und Waldfrüchte

Empfehlung zu Gerichten: Verschiedene Vorspeisen, Fisch, Gemüse und perfekt als Aperitif.

Serviertemperatur: 10°C.

Recycling Infos:

Flasche: Glas farblos, GL 70, Glassammlung

Verschluss: Kork, FOR 51, Differenzierte Restmüllsammlung

Kapsel: Polylaminat-Aluminium, C/ALU 90, Aluminiumsammlung

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