St. Quirinus

Hier wächst guter Wein.

ZUR ANFRAGE

St. Quirinus

Hier wächst guter Wein.

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Herzlich Willkommen am Bio-Weingut St. Quirinus!

Inmitten von Weinbergen, auf einem stolzen Hügel mit Blick auf den Kalterer See: Hier lässt es sich leben, hier lässt es sich vortrefflich Wein anbauen. Wir haben es erkannt und produzieren seit 2013 biologische Weine. Lernen Sie uns kennen und schmecken!

Wein erleben.

Das Weinjahr 2022

Das Weinbaujahr begann mit einem überaus warmen Winter und Frühjahr und dies führte zu einem relativ frühen Austrieb. Die bestehende Wärme im Mai hatte eine frühe Blüte zur Folge. Es folgte ein sehr heißer und vor allem sehr trockener Sommer. Einige wenige Regenfälle sorgten jedoch für eine gewisse Bodenfeuchte, die gewiss einige Anlagen vor Ertrags- und Qualitätsverlusten bewahrte. Wermutstropfen war ein heftiger Hagelschlag, welcher Ende Juni von Altenburg bis über den Kalterersee zog und in einem der Kalterer Kerngebiete Ausfälle von bis zu 100% verursachte.

Das warme und trockene Wetter hielt sich über den restlichen Sommer, die Durchschnittstemperaturen lagen um 3 Grad Celsius höher als im langjährigen Mittelwert. Durch gezielte Ertragsreduzierung und Laubmanagement konnten dennoch Trauben mit einer außergewöhnlichen Qualität und vor allem kerngesunde Trauben geerntet werden. Der Jahrgang 2022 präsentiert sich im Weißweinbereich mit etwas weniger Säure, mehr Extrakt und saftiger Fülle. Durch die hohe Reife bei den Rotweintrauben werden Spitzenqualitäten erwartet.

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