Planties Weiss
Blumenwiese im Glas
Bezeichnung: Mitterberg Weiss
Klassifizierung: IGT - Indicazione geografica tipica
Rebsorte: Piwi – Pilzwiderstandsfähige Rebsorten
Höhenlage: 400 - 500 m ü. M.
Erziehungssystem: Guyot
Erntemenge: 100 dt/ha
Vinifikation: Entbeeren, Pressen und Vorklären, anschließend Vergärung im Stahlfass bei 20 Grad C, weiterer Ausbau für 6
Monate im Stahlfass.
Weincharakter: Helles Strohgelb, runder und angenehmer Körper mit milder Säure und ein fruchtig, blumiges Aroma nach Apfel, Pfirsich, Muskat und ein Hauch von exotischen Früchten.
Empfehlung zu Gerichten: Verschiedene Vorspeisen, Fischgerichte, asiatische Küche und ideal als Aperitiv.
Serviertemperatur: 10°C.
Recycling Infos:
Flasche: grünes Glas, GL 71, Glas.Abfall
Verschluss: Kork, FOR 51, differenzierte Restmüllsammlung
Kapsel: Polylaminat-Aluminium, C/ALU 90, Aluminiumsammlung
