St. Quirinus

Hier wächst guter Wein.

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St. Quirinus

Hier wächst guter Wein.

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Herzlich Willkommen am Bio-Weingut St. Quirinus!

Inmitten von Weinbergen, auf einem stolzen Hügel mit Blick auf den Kalterer See: Hier lässt es sich leben, hier lässt es sich vortrefflich Wein anbauen. Wir haben es erkannt und produzieren seit 2013 biologische Weine. Lernen Sie uns kennen und schmecken!

Wein erleben.

Das Weinjahr

Überdurchschnittlich hohe Temperaturen zeichneten den Spätwinter und das Frühjahr 2020 aus, wodurch der Austrieb und die Rebentwicklung bereits früh und rasch voranschritten, bereits um Mitte Mai konnten in den frühesten Lagen erste aufblühende Gescheine ausgemacht werden. Von Kälteeinbrüchen und Spätfrösten blieben die Reben dieses Jahr verschont. Da wir ein kleiner Familienbetrieb sind, beeinträchtigte die Ausnahmesituation Covid-19 unsere Arbeit bei der Pflege der Rebanlagen nicht. Der beinahe tropisch anmutende Witterungsverlauf über den gesamten Sommer hielt uns auf Trab, die Reben mussten in dieser heiklen Phase besonders gut vor Pilzkrankheiten geschützt werden. Der Erntebeginn war, wie erwartet, früh.

Anfang September wurden die ersten Trauben geerntet. Nach einer etwas heiklen Anfangsphase mit viel Niederschlag und warmen Temperaturen, kühlte es erstmals ab und gegen Mitte - Ende September konnten bei schönem Herbstwetter die meisten Sorten geerntet werden. Anfang Oktober kam erneut ein Wetterumschwung: Viel Niederschlag zwang uns nun die letzten Sorten etwas früher als geplant zu ernten.

Trotz einiger Herausforderungen im Weinbaujahr 2020, sind wir mit der Ernte mehr als zufrieden und freuen uns schon auf den neuen Jahrgang.

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